Brownie

Esta semana fiz um brownie maravilhoso.  Sempre é bom ter uma receitinha fácil de brownie em casa, assim se aparecer uma visita ou uma vontade de uma sobremesa gostosa é muito rápido de fazer e fica ótima.

Derreter 240g de chocolate meio amargo com 2/3 de xícara de manteiga. Transfira para uma travessa e mexendo com um fouet acrescente 4 ovos inteiros ligeiramente batidos, sem parar de bater acrescente 1/2 xícara de creme de leite, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 1 1/2 de açúcar de confeiteiro eu utilizei 2 colheres de sopa de açúcar light) e 1 xícara de farinha de trigo.
Mexa bem até ficar uma massa homogênia e acrescente 1 xícara de nozes grosseiramente picadas.
Leve ao forno pré aquecido por 180 graus ou até dourar.
A forma deverá ser forrada com papel manteiga e untar com manteiga.

Após assar, retire do forno, espere esfriar e corte em quadrados do tamanho desejado.

Você pode servir quente com sorvete e calda de ganache.

Ficou ótimo!

Beijos :o)