1 de abril de 2011

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Petisco: Muffin Salgado

Muito fácil de fazer e ótimo para um final de semana. Para quem tem filhos, dá para colocar legumes e eles vão adorar, rs.
O recheio vai do gosto de cada um, pode fazer do que quiser.

Ingredientes massa:
1 xícara de (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (chá) fermento em pó
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de bicarbonato
3 colheres (chá) de óleo
1/3 xícara de leite desnatado

Ingredientes recheio:
coloquei 80g de pepperoni picadinho
1/2 cebola picadinha
1 brocolis bem picadinho (sem os talos)
azeitonas
1 ovo
coloral
pimenta a gosto
sal
orégano

Modo de fazer:

Primeiro misturei todos os ingredientes da massa. Depois em outro recipiente misturei os ingredientes do recheio.
Agora é só misturar os dois e colocar em forminhas. Leve ao forno em 200 graus até ficar assadinho.

Servi com um pesto de tomate seco com ricota.



Bom Apetite!!!
Beijos :o)

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